Bienvenido a Perucuy!

   correo de peru cuy
cuy pag principalperu cuy, quienes somos   foro del cuyimagenes de cuyesimagenes de cuyes2

     CONTACTENOS

     Correo
Correo Web

     Categorias
01.Generalidades
02.Manual I PERUCUY
02a.Manuales II
02b.Manuales III
03.Anatom/Fisiología
04.Alimentación I
04a.Alimentación II
04b.Alimentación III
05.Genética y otros
05b. Genética II
06.Mercado Local
06b.Exportación
06c.Exportación II
07.Costos Produccion
08.Vitamina C
09.Indicadores
10.Otros
10b. Otros II
11.El cuy mascota
12. Imágenes
12a.Imágenes 2
12b.Imagenes 3
13.Eventos Perú
14.Eventos Internac.
15.Noticias
15b.Noticias II
15c.Noticias III
16. Cursos
16. Cursos Provinci
17.Productos
18. PROYECTOS Y CAP.

     LINKS

     Dominios

     Módulos
· Home
· AvantGo
· Content
· ENVIAR NOTICIA
· ESCRIBENOS
· FOROS
· Mi Cuenta
· RECOMIENDANOS
· TEMAS

     Usuario
Hola Anonimo Usuario
Clave

¿No eres usuario? REGISTRATE
Google

perucuy.com
www

Perucuy: Forums

Foro del Cuy :: Ver tema - corte de chala y otros
 FAQFAQ   BuscarBuscar   GruposGrupos   PerfilPerfil   Ver sus mensajesVer sus mensajes   LoginLogin 

corte de chala y otros

 
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Nutrición
Ver tema anterior :: Ver tema siguiente  
Autor Mensaje
walter salas
Invitado





MensajePublicado: Sab Nov 26, 2005 11:06 pm    Asunto: corte de chala y otros Responder citando

las preguntas que deseo hacer al foro son las siguientes:

cual es el tiempo maximo que puede permanecer la chala cortada en nuestra granja en espera de ser consumida.
a) en invierno
b) en verano teniendo en cuenta la humedad y el calor.
c) tiene que ver la frescura de la chala con la sanidad de los animales.
d) hay algun metodo especial que permite almacenar la chala en optimas condiciones de uso.
e) cual es el mejor forraje para el verano.?
f) es necesario modificar la formula alimenticia con el cambio de estacion tanto en inicio,engorde y reproductoras.?
g) los forrajes regados con aguas servidas son portadoras de salmonelosis?
h) como identificar la calidad de agua que toman nuestros cuyes?
i) hay intoxicacion de nitritos y nitratos en cuyes?
j) se puede utilizar orujo fresco en cuyes?
k) es recomendable el uso de iluminacion artificial en el engorde y en la granja en general?

ESPERO LOS COMENTARIOS DE PERUCUY,WASICUYPERU,FRANCISCO DIEZ,Y TODOS AQUELLOS AMIGOS FORISTAS QUE SIENTAN TENER AUTORIDAD PROFESIONAL AL EMITIR OPINION MUY PUNTUAL SOBRE EL TEMA.
AGRADECIDO DE ANTEMANO ME SUSCRIBO DE TODOS USTEDES.
ATENTAMENTE
WALTER SALAS
Volver arriba
perucuy
MAESTRO
MAESTRO


Registrado: Dec 16, 2004
Mensajes: 336

MensajePublicado: Dom Nov 27, 2005 1:23 pm    Asunto: Algunas respuestas Responder citando

Estimado Walter: Aca nuestro punto de vista de alguna de tus inquietudes:

a)Siempre y cuando la chala se encuentre bajo sombra, con adecuada ventilación y con los tallos parados, la chala puede durar en invierno hasta 5 días sin grandes cambios en su composición (sobre todo lo que nos importa que aporte el forraje: vitamina C y agua).

b) en verano, bajo los mismos preceptos de almacenamiento, la chala no debería estar más de 3 días en espera de ser consumida por los animales. Pasado este periodo, hay una disminución notable de la composición de agua y vitamina C en la chala. Aún más crítica, es la pérdida si se almacena directamente al sol y en un ambiente con bajo techo y poco ventilado.

c)La frescura de la chala tiene mucho que ver con la sanidad de los cuyes, ya que esta será la fuente preformada de agua para los animales (si es que no le adicionas en bebedero). Pero tampoco, deberá estar demasiado tierna ya que el nivel de nitrógeno no proteico en este estadio es mayor (solo los rumiantes, llamese vacunos, caprinos y ovinos pueden aprovechar esta fuente de N para convertir en proteína). Lo mejor es que la chala sea cortada en grano pastoso y almacenada según lo estipulado anteriormente.

d)el método práctico para almacenar chala es bajo las condiciones antes indicadas. ¿Alguién conoce otro método práctico? (para el foro).

e)el mejor forraje para el verano es aquel que esté disponible en la zona, a bajo costo y en buen momento de corte. Básicamente en costa se prefiere la chala, aunque es posible alimentar a los cuyes con king grass (Pennisetum purpureum) siempre y cuando el corte se haga adecuadamente, ya que es un forraje que madura rápidamente. Inicialmente hacer pruebas de corte a 45, 60 y 75 días para observar el consumo en los animales (eso referido a verano, donde hay alto crecimiento). Hay que tener en cuenta que un cuy que este acostumbrado a consumir chala, es probable que no muestre el mismo interés en comenzar a comer el pasto elefante. Personalmente no recomendamos el uso de alfalfa, salvo que sea alimento único en sierra y con un adecuado manejo post-corte.

f) Es posible hacer unas modificaciones en la fórmula de concentrado para la estación de verano. 1. Al incrementare el calor, el consumo de alimento en el animal va a disminuir, por ello es necesario elevar el nivel de energía digestible (+5%) así como el nivel de proteína (+5%) con el objetivo que lo poco que coma el animal permita cubrir requerimientos de mantenimiento, producción (aumento de peso en recría) y reproducción (ovulación, espermatogénesis). En todo caso, mantener una adecuada relación energía/proteína/nutrientes. 2. También es posible introducir insumos que no generen incremento de calor en la digestión del animal, como aminoácido sintéticos L-lisina, DL-Metionina). Al suministrar el aminoácido directamente, no se va elevar demasiado la temperatura del cuy (como sucede cuandop se degrada la proteína en aminoácido), con el consiguiente estrés de calor que sufrirá el animal. Con ello se puede atenuar en parte el bajón en la producción durante esta época del año.

g)Es indudable que el regar forrajes con aguas servidas en mayor o menor nivel presentará algún tipo de bacteria (salmonella, e.coli)a sí como huevos de protozoos patógenos (coccidia). Ello solo podrá ser asegurado con una prueba microbiológica (cultivo).

h)La calidad del agua puede ser medida por algunos factores:
1.F.microbiológicos: agua de bebida deberá tener menos de 100 bacterias totales/ml y menos de 50 coliformes/ml. Esto se determina en laboratorio.
2.F.físicos: agua transparente y sin olor. Si aparece turbia, con espuma, coloreada o con sabor u olor extraño se deberá ver viabilidad en laboratorio.
3.F. químicos: pruebas en laboratorio. pH, dureza, total de solidos disueltos (TSD). TSD mayor a 7000 es inadecuado para especies animales.

i)si hay intoxicación de cuyes por estas formas de nitrógeno no proteico, se enlazan a hemoglobina impidiendo el normal transporte de oxígeno en sangre. en agua más 300 ppm nitrato o 10 ppm de nitrito.

j)Es posible uso de orujo cervecero fresco (75-80 de humedad), pero se deben tener muchos aspectos en cuenta, encaminados a evitar la fermentación de este. Menos problemas trae el orujo cervecero seco (10-15% humedad).
1. preparación diaria para evitar fementación (en oruje fresco).
2. recordar limitación de metionina y lisina
3. proteína:25-26% (Base seca), Fibra : 12-15% (Base Seca)
4. aumenta palatabilidad al alimento
5. propiedades lactogénicas (más producción de leche en madres)
6. no más de 15% en dieta por alta voluminosidad (reduce consumo)
7. niveles mayores a 45% reducen el rendimiento de carcasa.
8. Tiene buen aporte de vitaminas del complejo B.

k)no se ha encontrado diferencia estadística entre animales en crecimiento con iluminación artificial y no criados con iluminación.

Sería bueno saber el punto de vista de los demás foristas.
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar email Visitar sitio web del autor
walter salas
Invitado





MensajePublicado: Dom Nov 27, 2005 9:04 pm    Asunto: corte de chala y otros Responder citando

amigos de perucuy,muy agradecido por las repuestas bastante claras,ojala tengamos mas opiniones que nos sirven para visualizar mejor este negocio.saludos
walter
Volver arriba
WasiCuy Peru
Invitado





MensajePublicado: Mar Nov 29, 2005 6:08 pm    Asunto: Responder citando

Hola Walter.
A que te refieres con FRESCURA de la chala. puedes ser mas específico por favor.

Saludos Cordiales

WasiCuyPeru
Volver arriba
walter salas
Invitado





MensajePublicado: Vie Dic 02, 2005 9:44 pm    Asunto: corte de chala Responder citando

wasicuy peru.

demasiado sintetico tu comentario.

frescura del verbo fresco.

saludos
walter salas
Volver arriba
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Nutrición Todas las horas son GMT - 5 Horas
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro

Powered by phpBB 2.0.10 © 2001 phpBB Group
phpBB port v2.1 based on Tom Nitzschner's phpbb2.0.6 upgraded to phpBB 2.0.4 standalone was developed and tested by:
ArtificialIntel, ChatServ, mikem,
sixonetonoffun and Paul Laudanski (aka Zhen-Xjell).

Version 2.1 by Nuke Cops © 2003 http://www.nukecops.com





PHP-Nuke Copyright © 2004 by Francisco Burzi.
Página Generada en: 0.10 Segundos